- Ứng dụng:
- Phù hợp cắt tấm bột sản xuất bánh Croissant, Donut, Danish v.v
- Đặc điểm:
- Máy cắt có thể cắt tấm bột thành các hình dạng và kích thước theo yêu cầu (như hình tam giác, hình vuông, dải, hình tròn, hình nhẫn, hình lưới và các mẫu phức tạp khác) thông qua lưỡi cắt lên xuống. Băng tải tự động khởi động và dừng trong quá trình cắt và có thể điều chỉnh tốc độ chạy.
- Sản lượng tùy thuộc vào hình dạng và kích thước của hình cắt. Trung bình đạt 5000 pcs/h
- Máy này có một số yêu cầu nhất định về độ mềm và độ dày của bột. Bột không nên quá dính và mềm. Độ dày của dải bột thường trong khoảng 2-20mm.
